Oamenii de ştiinţă americani au confirmat teoria cunoscută de mult timp, conform căreia cafeaua ajută la scăderea în greutate. Cercetătorii de la Universitatea Northwestern din Evanston, Illinois, au descoperit că această băutură acţionează în mod opus canabisului, după ce au analizat efectele ei asupra unui număr de 47 de persoane.
Fumătorii de marijuana se simt înfometaţi şi recurg la ciocolată, deoarece substanţa psihoactivă afectează părţi ale creierului asociate cu apetitul. Cafeaua, la rândul ei, are efect opus şi suprimă foamea. Studii anterioare au arătat că două ceşti de cafea pe zi, după urmarea unei diete, menţin greutatea coroporală. În noul studiu, experţii au descoperit că această băutură ajută la scăderea în greutate nu numai prin accelerarea metabolismului, ci şi prin suprimarea dorinţei de a mânca. În scopul desfăşurării studiului, cercetătorii au cerut participanţilor să se abţină de la consumul de cafea timp de o lună, în a doua lună să bea patru căni pe zi, iar în a treia – opt. În timpul experimentului, s-au măsurat sute de parametri biologici din sângele oamenilor. Ca rezultat, experţii au descoperit compuşi produşi de sistemul endocannabinoid din organism care sunt responsabili de efectul fumatului de canabis. Nivelurile acestor compuşi au scăzut atunci când oamenii au băut cafea, în special opt ceşti pe zi.
În 2015, Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară recomanda adulţilor să consume până la 400 de miligrame de cofeină pe zi. Femeile însărcinate nu trebuie să depăşească un consum zilnic de 200 de miligrame. Cantităţile mai mari implică un risc pentru sănătate, inclusiv anxietate şi insuficienţă cardiacă.
