Ceaiul verde nu poate sa vindece boli metabolice, precum diabetul zaharat, dar le poate influenta favorabil, incetinind descompunerea in intestin a hidratilor de carbon complecsi, de exemplu amidonul. Acestea din urma vor ajunge, deci, semnificativ mai incet in sange, iar organismul nu va mai fi inundat de zaharuri. Este important pentru diabetici sa bea regulat la masa ceai verde, caci, in anumite conditii acesta poate reduce dependenta de insulina.Artrita este tot o boala metabolica, predispozitia pentru ea transmitandu-se ereditar. Aceasta apare din cauza unei cantitati prea mari de acid uric in sange, care nu mai poate fi eliminat destul de rapid prin rinichi si se depune sub forma de cristale in articulatii.
Acestea produc din timp in timp crize dureroase de artrita, mai ales in articulatiile degetelor de la maini si de la picioare.
Asadar, pe langa schimbarea obiceiurilor alimentare, este util si consumul abundent de ceai verde, fiindca acesta stimuleaza activitatea renala. Saponinele din ceaiul verde fixeaza in intestin grasimile din alimente, care astfel nu mai ajung in corp, unde ar putea impiedica eliminarea acidului uric. Cu efectul sau de combatere a aciditatii din intregul corp, ceaiul verde are un efect benefic asupra artritei, fiind, totodata un calmant natural. Pentru o curatare temeinica a rinichilor se vor bea de-a lungul zilei 1,5-2 litri de ceai verde.
intrucat ceaiul verde poate fi baut in cantitati mari fara nici un fel de probleme, eficacitatea sa biologica poate fi pusa pe deplin in valoare. Ceaiul verde este adecvat pentru afectiuni relativ inofensive, dar persistente, ca de exemplu durerile de cap. in cazul unor boli grave, sau cronice, el trebuie insotit de o medicatie corespunzatoare. si copiii cu varsta de peste sase ani pot bea ceai verde. in schimb, pentru cei mai mici de sase ani este preferabil sa se aleaga un sortiment de ceai mai usor.
La scolari, ceaiul verde este foarte util pentru concentrare si pentru pofta de mancare, dar nu li se va da prima infuzie, care contine cofeina. in cazul in care copilul nu este inca obisnuit cu gustul usor amarui al ceaiului, acesta poate fi indulcit la inceput cu putina miere sau amestecat cu suc diluat de portocale, mere sau alte fructe. Astfel, ceaiul devine mai atractiv pentru ochi si gust si, totodata, este imbogatit in vitamine si substante minerale. Vanilia, scortisoara si alte condimente sunt, de asemenea, indicate.
