Când și cum să iei vitaminele pentru o absorbție optimă

Pentru a beneficia în totalitate de aportul de vitamine și minerale și pentru a asigura o absorbție optimă în organism, este esențial să le administrezi la momentul potrivit al zilei. Această recomandare variază în funcție de tipul de supliment alimentar pe care îl utilizezi. Descoperă când este cel mai indicat să iei vitaminele: dimineața sau seara?

Contrar opiniei greșite că suplimentele alimentare sunt inofensive și pot fi luate fără a ține cont de circumstanțe, acestea necesită o administrare atentă. Pentru a facilita absorbția lor în organism și pentru a preveni eventualele reacții adverse, vitaminele și mineralele ar trebui administrate respectând anumite reguli. Un aspect important al acestor reguli este momentul din zi în care le consumi.

Alegerea momentului potrivit nu afectează doar eficiența suplimentelor alimentare, ci poate influența și efectul medicamentelor pe care le iei în paralel. Din acest motiv, în cazul în care urmezi tratamente alopatice pentru afecțiuni acute sau cronice, este esențial să discuți cu medicul tău despre posibilele interacțiuni cu suplimentele alimentare. Respectă cu atenție recomandările acestuia referitoare la doze și momentul optim pentru administrare, astfel încât să asiguri un echilibru adecvat între beneficiile aduse de vitamine și minerale și tratamentul medical în desfășurare.

Când ar trebui să ne administrăm vitaminele - dimineața sau seara?

Această întrebare stârnește o dezbatere în rândul experților în nutriție. Unii susțin că luarea acestora dimineața aduce mai multe beneficii. Argumentul lor se bazează pe ideea că alimentele furnizează nutrienți pe durata întregii zile, iar suplimentele alimentare completează necesarul în timpul nopții, contribuind la procesele de refacere și regenerare a țesuturilor în timpul somnului.

Pe de altă parte, există specialiști care contestă această teorie. Dr. Jeffrey Blumberg, profesor de științe ale nutriției la Universitatea Tufts din Boston, SUA, a explicat pentru publicația Washington Post că digestia încetinește în timpul somnului, astfel că administrarea suplimentelor alimentare târziu în noapte nu ar asigura o absorbție eficientă.

Momentul optim pentru administrare depinde de tipul de supliment alimentar, conform nutriționistului Neil Levin. De exemplu, dimineața este potrivită pentru multivitamine și vitamine din grupul B. Levin argumentează că multivitaminele au cea mai mare eficiență atunci când sunt luate dimineața, deoarece vitaminele din grupul B ar putea stimula prea mult metabolismul și funcția cerebrală înainte de culcare sau pentru a avea o seară relaxantă.

În general, suplimentele care conțin ingrediente cu efect energizant sunt recomandate dimineața pentru a oferi energie în debutul zilei. În schimb, vitaminele, mineralele și nutrienții care induc relaxarea musculară sau somnul ar trebui luate înainte de culcare.

Eficiența unor vitamine și minerale nu este influențată de momentul din zi în care sunt administrate. Vitaminele A, C, D și E, precum și mineralele fier, zinc și seleniu, împreună cu suplimentele de omega 3, pot fi luate în orice moment al zilei fără a afecta beneficiile lor.

Cum ar trebui administrate suplimentele: înainte, în timpul sau după masă?

Pentru anumite vitamine, este important să le iei în timpul consumului alimentar pentru a maximiza absorbția lor. De exemplu, vitaminele A, D, E și K sunt liposolubile, ceea ce înseamnă că se dizolvă în grăsimi. Pentru o absorbție optimă, se recomandă să le consumi în timpul unei mese sau alături de gustări care conțin grăsimi, iar cantitatea optimă de grăsimi este de aproximativ o linguriță (5 grame). Această recomandare se aplică și multivitaminelor, deoarece acestea conțin cel puțin o parte dintre aceste vitamine.

Un alt motiv pentru a le lua în timpul sau după mese nu este doar pentru a evita eventualele neplăceri gastrice. Unele substanțe, precum fierul, magneziul și uleiul de pește, pot cauza tulburări digestive atunci când sunt ingerate pe stomacul gol. Cu toate acestea, există excepții, cum ar fi suplimentele care conțin minerale chelate, care nu depind de acidul gastric pentru descompunere și pot fi luate fără alimente. Exemple de astfel de suplimente includ citratul de calciu și glicinatul de magneziu.

În cazul probioticelor, cercetările sugerează că administrarea acestora în timpul unei mese sau cu 30 de minute înainte de masă poate aduce mai multe beneficii decât administrarea după masă.

Suplimente care ar trebui luate simultan

Există vitamine și minerale care ar trebui administrate în mod concomitent pentru a îmbunătăți absorbția lor, fie prin intermediul suplimentelor, fie prin creșterea aportului alimentar. De exemplu, vitamina D facilitează absorbția calciului, în timp ce vitamina C sprijină absorbtia fierului. Suplimentele ce conțin fier pot fi consumate cu un pahar de suc de portocale pentru a maximiza absorbția acestui mineral.

Pentru sănătatea intestinală, este recomandată administrarea concomitentă a probioticelor și prebioticelor. Probioticele reprezintă bacterii benefice, în timp ce prebioticele stimulează creșterea și activitatea bacteriilor benefice din tractul intestinal.

Un alt aspect esențial este hidratarea, conform profesorului Jeffrey Blumberg. "Aportul de lichide este crucial pentru descompunerea tabletelor sau capsulelor de supliment și pentru dizolvarea substanțelor nutritive solubile în apă, cum ar fi vitamina C și vitaminele din complexul B", afirmă el. Prin urmare, este recomandat să iei întotdeauna vitaminele și mineralele cu un pahar generos de apă.

Este important de menționat că informațiile furnizate în acest articol nu înlocuiesc consultația medicală. Este recomandat să solicitați sfatul medicului pentru diagnostic și tratament.