castan
Cum ne ajuta castanul sa ne mentinem sanatosi

În cazul castanului, pentru uz medicinal se recolteaza scoarta de pe ramurile ceva mai tinere (de circa trei-cinci ani), castanele, frunzele si florile. Preparatele de castan au actiune astringenta, antiinflamatoare, vasoconstrictoare, influentand, în mod pozitiv, circulatia sangelui, prin fluidizarea fluxului sanguin. S-a constatat, totodata, ca preparatele de castan sunt si un bun tonic venos. Interesante pentru viata moderna sunt preparatele din scoarta, acestea avand efecte pozitive în cazul afectiunilor dermatologice. Din toate acestea se obtin, prin procedee specifice, diverse preparate cu semnificativa valoare medicinala, precum si extracte necesare în industria farmaceutica. Cel mai important preparat de castan este decoctul.Printre afectiunile care se trateaza cu extracte de castan se numara varicele, varicocelul, umflarea ficatului, hemoroizii, tulburarile de menopauza, flebitele, ulcerele varicoase. Prin urmare, castanul porcesc (sau salbatic) este important mai ales pentru terapiile medicinale privind afectiunile vasculare – de la varice pana la hemoroizi si ulcere varicoase.

Vitaminele si mineralele continute de castane sunt de ajutor copiilor si persoanelor în varsta, vulnerabili la viroze respiratorii, dar si celor care sunt în perioada de convalescenta, deoarece aceste fructe au rol dovedit în întarirea sistemului imunitar. ­Di­eta care contine ca desert ­piureul de castane, asezonat cu miere de tei si cu scortisoara, are efecte benefice si în tratarea problemelor respiratorii însotite de tuse. În astfel de situatii, se recomanda cate doua portii de piure de castane pe zi, dupa masa de pranz si dupa cina. O portie contine 100 g piure în care se adauga doua lingurite de miere de tei si o lingurita de scortisoara pudra. Dieta trebuie respectata cel putin o saptamana. De asemenea, castanele coapte pot fi adau­gate în supa de pasare (cate doua linguri de castane maruntite într-un castron cu supa) în cazul în care accesele de tuse persista seara.

Continutul de tiamina (vitamina B1) completeaza rezervele de energie din organism. De aceea, castanele consumate sub forma de faina, cate doua lingurite adaugate într-o cana cu lapte, sunt un meniu hranitor si revigorant pentru copiii aflati în perioada de crestere, dar si pentru cei anemici. Faina se prepara prin macinarea castanelor coapte cu rasnita de cafea.

 

 

 

 

© Copyright Stiri din Sanatate