Ciocolata, aspirina naturala. Ciocolata are virtuti excelente pentru inima. Aceasta este concluzia lucrarilor prezentate la Chicago, la Congresul Asociatiei Americane a Inimii.
Ciocolata, aspirina naturala?
Acest aliment imbunatateste functionarea vaselor de sange. Atentie, nu este vorba doar orice ciocolata: sunt eficiente doar cele mai bogate in molecule numite flavonole. Acesti compusi care apar in mod natural in cacao au efecte pozitive asupra vaselor noastre. Dar atentie, acestea sunt mai mult sau mai putin conservate in functie de metodele utilizate pentru prelucrare. De fapt, oamenii de stiinta au reusit sa arate ca consumul de 46 g pe zi – jumatate de tableta -de ciocolata bogata in flavonoli a favorizat comportamentul bun al peretelui arterei si i-a intarit elasticitatea.
Ca aspirina!
Acest lucru confirma rezultatele studiilor anterioare care au evidentiat rolul favorabil al ciocolatei in mentinerea unui flux sanguin bun. Alte studii au comparat chiar si acest aliment cu „aspirina naturala”, din cauza efectelor sale similare asupra trombocitelor din sange: cacao ar reduce si coagularea. Insa, pentru a beneficia de beneficiile pentru sanatate ale ciocolatei, trebuie sa gasiti sortimentele pe cele bogate in flavonoli! Sau, pe langa ciocolata, trebuie consumate si alte alimente care contin cantitati mari din acest compus, cum ar fi fructe si legume sau vin rosu!
Fara excese!
In toate cazurile, oamenii de stiinta subliniaza ca consumul de tablete si alte trufe trebuie totusi facut fara exces! Deoarece ciocolata este formata in principal din grasimi, iar valoarea ei calorica ramane ridicata. Chiar daca acestea includ acizi grasi nesaturati, care reduc colesterolul rau. Cu toate acestea, o dieta care este buna pentru inima trebuie sa fie, inainte de toate, variata si echilibrata.
