Au patruns de ceva vreme si pe piata romaneasca, fiind
apreciate indeosebi de cei care prefera un regim alimentar vegetarian, dar nu
numai de acestia, fiind excelente si in preparatele cu carne.
Andivele, rude mai "stilate" ale banalei salate,
fac astazi deliciul multor mancaruri adoptate din Occident.
Ce trebuie sa stim?
Andivele sanatoase sunt tari, bine legate, cu frunzele albe
si usor ingalbenite la margini. Pentru a le pastra prospetimea, ele trebuie
depozitate in locuri ferite de lumina si...
Continue reading ...