Plantele amare au grije de digestie
Posted by Stiri din Sanatate on Monday, September 22, 2014 Under: sanatate
Au ele gustul respingător, însă plantele amare aduc
numeroase beneficii sănătăţii. Prin stimularea multora dintre funcţiile
organismului, remediile pe bază de plante amare sunt ideale în detoxifiere şi
pentru buna funcţionare a digestiei. Însă asta nu e tot! Află mai multe în
articolul nostru!
În trecut, oamenii aveau convingerea că fierturile de plante
amare sunt leacul cel mai bun pentru a învinge bolile. Într-adevăr, în farmacia
verde, plantele cu gust amar sunt apreciate pentru numeroasele probleme de
sănătate pe care le pot trata. Atunci când simţim gustul amar, apetitul este
stimulat, iar organismul răspunde prin secreţia sucurilor gastrice.
Principiile amare îmbunătăţesc funcţiile hepatice, stimulând
implicit secreţia biliară, cu efecte benefice asupra digestiei şi eliminării de
toxine.Pentru omul modern, care suferă de neplăceri digestive precum balonările
şi constipaţia, remediile cu principii amare se dovedesc medicamente vegetale
preţioase. Trebuie evitată utilizarea plantelor amare în caz de inflamaţie
acută a stomacului (gastrită, ulcer), deoarece pot avea acţiune uşor
iritantă.
Ghinţura, bun tonic hepatic
Cunoscută şi ca genţiană sau lumânărica pământului, ghinţura
este unul dintre cele mai eficiente tonice amare din natură, substanţele cu
valoare terapeutică aflându-se în rădăcina plantei.
Remediile din ghinţură stimulează secreţiile gastrice,
ameliorează funcţia ficatului şi măresc secreţia biliară, fiind recomandate
pentru creşterea poftei de mâncare, în anorexie, în convalescenţă, în
dischinezie biliară şi pentru combaterea viermilor intestinali. Pentru toate
aceste probleme, este indicat decoctul din ghinţură, care se prepară dintr-o
lingură de plantă mărunţită la 500 ml de apă rece. Se fierbe 15 minute şi se
consumă pe parcursul unei zile, înaintea meselor principale.
Pelinul creşte pofta de mâncare
Cu patru substanţe care îi conferă gustul amar specific, dar
şi cu alţi compuşi cu valoare terapeutică (ulei volatil, azulen), pelinul
stimulează secreţiile gastrice, crescând pofta de mâncare. De asemenea, pelinul
poate fi administrat în cazul scăderii tonicităţii unui organ şi în tulburări
digestive însoţite de constipaţie. În aceste probleme, se poate încerca o cură
de cel mult trei zile cu infuzie de pelin (o linguriţă de plantă la 250 ml de
apă clocotită), o cană pe zi.
Este bine ca remediile pe bază de pelin să fie administrate
la recomandarea unui fitoterapeut, deoarece, în cantităţi mari, planta poate
avea reacţii secundare severe, precum halucinaţiile şi convulsiile. Pelinul
este contraindicat femeilor gravide şi persoanelor cu boli nervoase.
Anghinarea măreşte secreţia bilei
În afecţiunile hepatobiliare, anghinarea este unul dintre
cei mai buni aliaţi din natură. Remediile din anghinare stimulează secreţia
biliară şi acţionează benefic asupra celulelor ficatului, de aceea sunt
indicate în tulburările hepato-biliare (insuficienţă biliară, colecistite,
angiocolite, hepatite, ciroză hepatică).
De asemenea, preparatele din anghinare cresc volumul de
urină, eliminând astfel ureea şi substanţele toxice de la nivelul rinichilor,
scad colesterolul, combat constipaţia, fermentaţiile intestinale şi au acţiune
tonic cardiacă (angină pectorală, hipertensiune). În aceste probleme, se poate
face o cură de cel mult o lună cu infuzie de anghinare, preparată din 2
linguriţe de plantă la 300 ml de apă clocotită. Ceaiul se bea de-a lungul unei
zile, înaintea meselor principale ale zilei.
Plante sau capsule din plante?
În ceea ce priveşte remediile care conţin principii amare,
specialistul Ovidiu Bojor recomandă în „Ghidul plantelor medicinale şi
aromatice de la A la Z” să alegem infuziile sau extractele, nu capsulele.
„Toate produsele fitoterapeutice, pentru a fi eficiente, se administrează sub
formă de infuzie (procedeul cel mai simplu) sau sub formă de extracte
standardizate, nici într-un caz sub formă de capsule”.
De ce? Pentru că este nevoie ca principiile amare să
acţioneze în primul rând la nivelul receptorilor gustativi, care transmit
informaţia prin act reflex, crescând secreţia salivară. În schimb, capsulele se
înghit, fără a veni în contact cu papilele gustative.
sursa: clicksanatate.ro
In : sanatate
Tags: plante amare grije