Laptele devine periculos atunci cand este consumat zilnic in
cantitati mari, potrivit unei cercetari recente.
Un consum mai mare de trei pahare cu lapte pe zi este
asociat cu un risc mai mare de fracturi, informeaza BBC, citand un studiu al
specialistilor suedezi de la Universitatea din Uppsala.
Pana acum, laptele era recomandat drept sursa buna de
calciu, insa multe cercetari recente pun la indoiala beneficiile acestui
aliment pentru oase.
Specialistii suedezi au examinat obiceiurile alimentare
pentru 61.400 de femei intre anii 1987-1990 si 45.300 de barbati in 1997, dupa
care le-au monitorizat sanatatea in anii urmatori.
Participantii au completat chestionare in care aratau cat de
frecvent consuma alimente comune precum lapte, iaurt si branza.
Cercetatorii au urmarit cate persoane au suferit fracturi si
cate decese s-au inregistrat in anii urmatori.
Femeile care au consumat mai mult de trei pahare cu lapte pe
zi, echivalentul a 680 ml, au avut un risc mai mare de a face fracturi in
comparatie cu cele care au consumat mai putin din aceasta bautura.
De asemenea, in grupul marelor consumatoare de lapte,
probabilitatea de fractura de sold a fost cu 50% mai mare, dar si riscul de
moarte prematura era mai crescut.
Si in cazul barbatilor, rezultatele au aratat un trend
similar, dar nu la fel de pronuntat.
In schimb, persoanele care au consumat iaurt si branza erau
mai protejate de fracturi.
sursa: ziare.com
.jpg)