Stiri din Sanatate

Care sunt beneficiile și riscurile consumului de ton la conservă?

Peștele este bogat în vitamine și substanțe nutritive esențiale, dar cât de sănătos este tonul la conservă? Cu siguranță te-ai întrebat acest lucru, având în vedere că tonul este un ingredient extrem de versatil, cu un gust plăcut și o aromă distinctă.

Peștele este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente, fiind o sursă excelentă de proteine, grăsimi sănătoase și o varietate de nutrienți. De aceea, conserva de ton este o alegere populară pentru mulți, oferind o soluție convenabilă și accesibilă pentru a include pește în dietă. Descoperă ce părere au specialiștii despre conserva de ton.

Cât de sănătos este tonul din conservă: Beneficii și Riscuri

Tonul din conservă este o opțiune hrănitoare, fiind sărăcă în grăsimi și bogată în proteine și acizi grași omega-3. De asemenea, este plin de vitamine și minerale esențiale. Datorită versatilității sale, tonul din conservă poate fi folosit în diverse preparate, precum salate, sandvișuri, paste și alte feluri de mâncare. Totuși, consumul de ton din conservă poate aduce și unele riscuri, cum ar fi cantitatea mare de sodiu și expunerea la mercur.

Pentru a înțelege mai bine cât de sănătos este tonul din conservă, explorează beneficiile sale și potențialele efecte secundare.

Un plus de proteine

Unul dintre cele mai mari avantaje ale consumului de ton din conservă este că acesta oferă o sursă accesibilă și simplă de proteine. O conservă întreagă de ton furnizează aproximativ 40 de grame de proteine.

Tonul este considerat o proteină completă, ceea ce înseamnă că furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali, care nu sunt prezenți în toate sursele de proteine.

Conține acizi grași omega-3

La fel ca multe alte tipuri de pește și fructe de mare, tonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Acești acizi grași esențiali sunt cunoscuți pentru beneficiile lor multiple, inclusiv reducerea simptomelor depresiei și îmbunătățirea stării generale de spirit. De asemenea, omega-3 poate contribui la încetinirea declinului cognitiv legat de vârstă.

Conținut scăzut de calorii

Tonul este o alegere excelentă pentru cei care își monitorizează aportul caloric. Comparativ cu alte surse de proteine animale, tonul are un conținut caloric mai mic. De exemplu, o porție de friptură conține aproximativ 230 de calorii, iar o porție de pulpe de pui are în jur de 200 de calorii, în timp ce o porție de ton conservat are mai puțin de 100 de calorii.

Bogăție de vitamine și minerale

Conservele de ton sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Printre vitaminele B cele mai notabile se numără B3 (niacină), B9 (folat) și B12. Aceste vitamine B contribuie la furnizarea de energie, metabolizarea proteinelor, formarea ADN-ului și funcționarea optimă a creierului.

Efecte secundare potențiale ale tonului din conservă

Atunci când evaluezi dacă tonul din conservă este o alegere sănătoasă, un aspect important de considerat este conținutul ridicat de sodiu din multe mărci. Consumul excesiv de sodiu poate contribui la hipertensiune arterială și probleme cardiovasculare.

De asemenea, conservele de ton pot avea un conținut relativ mare de grăsimi pentru o gustare. Specialiștii recomandă ca 20-35% din dieta zilnică să fie reprezentată de grăsimi, adică între 44 și 78 de grame într-o dietă de 2.000 de calorii. Astfel, cele 10 grame de grăsimi dintr-o cutie de ton constituie o proporție semnificativă din valoarea zilnică recomandată.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.