Bei cafea pe stomacul gol? Asta se întâmplă în corpul tău!

Cafeaua este iubită în întreaga lume și este băutura preferată a multor oameni la prima oră de dimineață.

Dar cât de benefic este să bei cafea pe stomacul gol imediat după ce te trezești? Au raspuns la aceasta intrebare experții pentru Yahoo Health.

„Cafea poate stimula producția de acid gastric, care poate duce la arsuri la stomac sau la reflux acid”, a spus medicului doctor Christina Manian pentru Yahoo Health.

„De asemenea, cafeaua stimulează organismul să producă cortizol, un hormon de stres. O parte din cortizol este important pentru reglarea zahărului din sânge, a tensiunii arteriale și a metabolismului, dar excesul cronic poate duce la hipertensiune arterială, dereglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate duce la diabet și osteoporoză.” a spus expertul.

Prin urmare, dimineața nu este momentul ideal pentru a bea cafea pe stomacul gol, pentru a nu stresa organismul la inceput de zi.
Chiar dacă ești o persoană matinală, s-ar putea să descoperi că consumul de cafea înainte de masă te poate face nervos. „Cu toate acestea, mulți băutori de cafea nu experimentează nervozitate sau simptome gastrointestinale, așa că este important să-ți asculți corpul”, spune dr. Manian.

În timp ce decideți cum și când să beți prima ceașcă de cafea a zilei este o alegere personală, dr. Manian vă recomandă să luați o gustare ușoară cu cafeaua, chiar dacă nu aveți chef de un mic dejun complet.

O gustare mică constând dintr-un croissant sau o felie de pâine unsă cu unt ajută la digerarea acidului din stomac produs de cafea.
Pe de altă parte, beneficiile cafelei sunt evidente. „S-a demonstrat că o ceașcă de cafea dimineața sau în orice moment al zilei îmbunătățește nivelul de concentrare și în urma unor studii, nu am descoperit că acest lucru se schimbă în funcție de faptul dacă ai mâncat în prealabil”, spune dr. Manian.

Dacă adăugați îndulcitor la cafea, acesta vă va crește glicemia, iar în cele din urmă va scădea, făcându-vă să vă simțiți obosit după prima ceașcă. Totuși, efectele îndulcitorului din cafea pot fi atenuate de ceea ce mănânci înainte sau cu cafeaua, subliniază Manian, mai ales dacă acea masă sau gustare conține fibre, proteine sau grăsimi sănătoase. Ea recomandă să mănânci o bucată de fruct, un ou fiert tare, pâine prăjită cu unt de arahide sau avocado, iaurt cu fructe sau granola și o mână de nuci sau o mână de tărâțe amestecate.

Dacă vreti sa aveti o sănătate optimă, spune Manian, „băuturile cu cafea neagră sunt cele mai bune, dar lactatele cu conținut scăzut de grăsimi sau alternativele lactate sunt de asemenea grozave. Când vine vorba de îndulcitori, mierea sau siropul de arțar au mai multe beneficii decât zahărul din trestie, deoarece este un agent proinflamator bine-cunoscut. Cu toate acestea, toate aceste opțiuni pot provoca creșteri ale glicemiei".

Exista indulcitori alternativi, precum aspartamul, dar au efecte negative asupra sanatatii, asa ca dr. Manian nu ii recomanda.