Cartoful în sine este un aliment hranitor de cea mai buna calitate: unul singur, de dimensiuni medii, furnizeaza peste 50% din doza zilnica recomandata de vitamina C, 20% din doza de vitamina B6 (implicata în protejarea inimii si regenerarea celulelor nervoase), fier şsi potasiu (importante pentru reglarea tensiunii arteriale).
Cand alegi cartofii noi, aceste beneficii pentru sanatate sporesc, deoarece coaja lor contine cantitati si mai mari de minerale si vitamine decat miezul cartofilor v...
Continue reading ...