Cei mai mulţi oameni ştiu că usturoiul, fasolea şi cerealele integrale contribuie la sănătatea inimii. Dar te va uimi să afli că există un aliment ce le depăşeşte: varză murată.

Un studiu de cercetare publicat în revista medicală Alimentele şi funcţia lor a descoperit că varză murată nepasteurizata conţine un probiotic puternic denumit lactobacillus plantarum FC225 sălbatic, căruia i se pot atribui multe dintre proprietăţile de vindecare ale verzei murate pentru inima...