Showing Tag: " cartofi" (Show all posts)

Cele mai ieftine alimente fac minuni pentru organism

Posted by Alin Marinescu on Monday, November 16, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Imagini pentru fasole

Românii consumă, în medie, aproape 100 de kilograme de cartofi pe an, potrivit statisticilor efectuate la finalul anului trecut. Cantitatea ne plasează pe primele locuri în Europa. De altfel, de când a lovit criza, cartoful a devenit o a doua pâine a românului. „Consumul de cartofi în România este constant şi foarte ridicat. Românii sunt mari consumatori ai acestui produs care este, pe lângă pâine, un aliment de bază”, explică Aurel Tănase, directorul organizaţiei „Pr...


Continue reading ...
 

Cartofii mov, de 10 ori mai bogati in antioxidanti decat cei galben sau rosii

Posted by Alin Marinescu on Wednesday, October 28, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Originar din Peru si Bolivia, cartoful violet castiga tot mai mult teren in Romania. Agricultorii il cultiva pentru ca se vinde de mai scump decat soiul obisnuit, iar clientii il cumpara pentru calitatile sale nutritive.

Cartoful mov e bogat in antioxidanti si nu ingrasa la fel de mult ca cel galben sau rosu. In plus, coloreaza in mod inedit mancarea.

Un agricultor din Targu Secuiesc cultiva cartofi de peste 20 de ani. Anul trecut a insamantat si un hectar cu soiul mov despre care auzise ca e t...


Continue reading ...
 

Totul despre cartofii prajiti. Cu ce alte alimente ii poti combina fara sa te ingrasi

Posted by admin. on Wednesday, July 22, 2015, In : Stiri din Sanatate 


La romani, ca de altfel la multe popoare, cartoful e considerat leguma de baza. Nutritionista Mihaela Bilic ne vorbeste despre combinatiile alimentare pe care le putem manca fara sa ne facem probleme cu kilogramele in plus.

Cartofi + carne + branza + ou = o combinatie sanatoasa?

“Mancam cartofi cu orice tocmai pentru ca ei pot fi garnitura perfecta la orice: carne, peste, branza, ou merg toate cu cartofi (prajiti, piure, copti, fierti) - variantele sunt nelimitate. Asocierea cartofi cu carne ...


Continue reading ...
 

Alimente care devin toxice atunci cand sunt reincalzite

Posted by admin. on Wednesday, May 27, 2015, In : Stiri din Sanatate 

În weeekend, multe dintre noi obişnuiesc să gătească pentru săptămâna viitoare. Însă, unele alimente, dacă sunt reîncălzite, nu doar că îşi pierd din calităţile nutriţionale, dar pot deveni şi toxice.

1. Ciupercile

Cel mai bine este să le consumi de îndată ce le-ai gătit sau dacă îţi mai rămâne o porţie pentru a doua zi, mănânc-o rece. Când sunt reîncălzite, ciupercile pot deveni periculoase pentru sistemul digestiv, întrucât apar nişte modificări în stru...


Continue reading ...
 

Cartofii noi au numeroase beneficii pentru sanatate

Posted by admin. on Saturday, May 23, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Daca va plac cartofii noi, atunci consumati-i fara ezitare, caci va aduc un plus de sanatate si nu ingrasa.

Imaginea cartofului a tot fost ponegrita in ultimul timp, fiind asociat cu ingrasarea. Concluziile au inceput de la lanturile de fast-food, insa un cartof consumat prin fierbere, coacere sau chiar ca atare (vezi reteta Garbo de suc proaspat de cartofi) nu ingrasa si chiar aduce beneficii asupra sanatatii. Evitati sa prajiti cartofii sau sa ii consumati alaturi de carne si preparate grase...


Continue reading ...
 

6 superalimente pentru luna mai

Posted by admin. on Tuesday, May 12, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Luna mai este una dintre cele mai importante perioade de peste an pentru refacerea proviziilor de fibre, potasiu şi vitamine din organism. În plus, în această lună legumele şi fructele au un gust inconfundabil amplificat de cantitatea mare de zahăr şi de vitamina C.

Caise. Nimic nu se compară cu o caisă galben-portocalie, proaspăt culeasă de pe ram! Caisa e bogată în vitamina A şi C, în potasiu, antioxidanţi, zaharuri şi fibre. Sezonul caiselor începe în luna mai şi se în...


Continue reading ...
 

Ce trebuie să ştiţi despre cartofii dulci

Posted by admin. on Monday, May 11, 2015, In : Stiri din Sanatate 

De mii de ani, cartofii dulci sunt consumaţi cu plăcere pe întregul mapamond. Populaţiile care au introdus în hrana de bază cartofii dulci au constatat că starea lor de sănătate a fost mult mai bună decând s-au hrănit cu această legumă gustoasă. În comparaţie cu cartofii obişnuiţi, consumaţi şi în ţările europene, “cei dulci” conţin mai puţine calorii, dar sunt bogaţi în betacaroten, un antioxidant foarte puternic care previne îmbătrânirea prematură.

Delicio...


Continue reading ...
 

De ce ne e somn după ce mâncăm cartofi prăjiţi

Posted by admin. on Thursday, March 19, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Aţi observat că alimentele bogate în grăsimi, cum sunt hamburgerii, aripioarele picante, cartofii prăjiţi şi alte preparate de tip fast-food ne creează o senzaţie de oboseală după masă? Acest fapt este confirmat de cele mai recente studii ştiinţifice.

Cercetătorii americani au găsit o legătură între consumul de alimente grase şi apariţia stării de somnolenţă în timpul zilei.

Ultimele cercetări în acest sens, ale căror rezultate au fost publicate în jurnalul „SLEEP...


Continue reading ...
 

Lista fructelor şi legumelor care conţin cele mai multe pesticide

Posted by admin. on Friday, March 6, 2015, In : Stiri din Sanatate 

Unul dintre motivele principale pentru care mâncăm produse organice este acela de a evita substanţele chimice utilizate pentru producerea hranei. Pesticidele sunt asociate problemelor de creştere la copii şi pot acţiona ca agenţi cancerigeni sau afecta sistemul endocrin.

Pentru a ajuta consumatorii să facă cea mai sănătoasă alegere, organizaţia Environmental Working Group (EWG) a publicat o listă a celor mai contaminate produse, notează huffingtonpost.com.

Folosind informaţiile ...


Continue reading ...