500 gr faina alba
1 cub drojdie
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
300 ml apa
2 linguri ulei de masline
ketchup univer
muschiulet file 200 gr
4 crenvusti
1 ardei gras verde
150 gr masline negre
2 rosii
branza gouda rasa
bulion de rosii 100 ml
sare,piper
Intr-un vas punem faina alba,facem o adancitura si punem drojdia maruntita,o lingurita de zahar si una de sare si apa calduta 100 ml si lasam sa se dizolve drojdia .Apoi amestecam cu faina si cu restul de apa,2 linguri de ulei de masline, pana obtinem un aluat elastic .Lasam la dospit la loc cald ,vasul acoperit cu un prosop.
Pana dospeste aluatul pregatim umplutura.Se face un sos din bulion de rosii,ketchup univer,sare,piper si oregano.Se taie felii muschiuletul,crenvustii se taie rondele,ardeiul gras se taie rondele si rosiile felii.Maslinele se taie felii.
Cand aluatul si a dublat volumul se intinde ,se unge tava de pizza cu ulei si se pune aluatul.Se unge aluatul cu sosul de rosii si ketchup apoi se aseaza peste muschiuletul feliat,crenvustii,ardeiul gras,rosiile si maslinele.Se presara cu branza gouda rasa si se da la cuptorul incalzit circa 30 minute.Se scoate cand e gata se taie felii si se serveste calda cu ketchup sau fara.
