Sursa bogata de vitamina K, vitamina responsabila de
activarea calciului in organism, ajuta la intarirea oaselor. Totodata, contine
si numeroase vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B6, B9), rolul acestora
fiind de a regla nivelul de carbohidrati, lipide si proteine din organism.
In plus, mazarea abunda de minerale, printre care se numara
fierul, magneziul, potasiul, cuprul si sodiul, dar si de vitamina A si C,
putand fi considerata o adevarata bomba de vitamine si minerale benefice
organismului.
Scade riscul de osteoporoza
Datorita continutului ridicat de vitamina K si B6, mazarea
este recomandata femeilor de varsta a doua, susceptibile de osteoporoza, prin
faptul ca intareste sanatatea oaselor, fiind astfel eficienta in prevenirea
osteoporozei si a arterosclerozei.
Imbunatateste sanatatea ochilor
Consumata frecvent, reduce riscul de degenerescenta
maculara, contribuind la imbunatatirea sanatatii ochilor. De vina pentru
aceasta proprietate a sa este luteina, un carotenoid pe care corpul il transforma
intr-un antioxidant.
Reduce riscul de boli cardiovasculare
Cu un continut ridicat de antioxidanti, acid folic, vitamina
A si C, mazarea, consumata frecvent, lupta in mod eficient impotriva radialilor
liberi, reduce riscul aparitiei bolilor cardiovasculare, regleaza nivelul de
colesterol din sange si cel al tensiunii arteriale si previne tulburarile de
ritm ale inimii.
Combate oboseala cronica
Mazarea, datorita continutului ridicat de fier, magneziu,
seleniu si a complexului de vitamine B, are un puternic efect energizant, fiind
un remediu eficient impotriva anemiei, si, implicit, a oboselii cronice.
Regleaza digestia
Sursa bogata de fibre si proteine, unul dintre beneficiile
consumului de mazare este cel de a induce senzatia de satietate. In plus,
cosumul ei are nenumarate efecte asupra sistemului digestiv: previne
constipatia, imbunatateste digestia, regleaza nivelul glicemiei si ajuta la
eliminarea toxinelor din organism.
sursa: sanatate.bzi.ro