Ne-am obișnuit ca pe masa noastră să se regăsească multe
preparate din carne procesată. Specialiștii ne avertizează că acestea au
numeroase consecințe negative asupra sănătății noastre. Iată la ce te expui!
Carnea procesată trece printre-un proces chimic care îi
prelungește durata de viață. Anumite alimente, cum sunt salamurile, cârnații,
șunca, hot dogurile ne pot îmbolnăvi.
Obezitate
Aceasta este una din bolile cele mai periculoase care-ți
pune viața în pericol. Afecțiunea nu este favorizată doar de consumul de carne
procesată, ci apare și din cauza unui regim alimentar haotic. Carne procesată
este plină de sare, grăsimi și calorii. Sarea poate duce la retenția apei,
precum și la apariția hipertensiunii arteriale.
Boli de inimă
600.000 de americani mor de boli de inimă în fiecare an. În
carnea procesată se găsește de trei ori mai multă sare decât în alte alimente.
Aportul mare de sare favorizează apariția bolilor de inimă și slăbește vasele
de sânge.
Diabet
Nu doar dulciurile te pot îmbolnăvi de diabet zaharat. Carne
procesată conține nitrați, care reduce secreția de insulină, afectând glucoza
din sânge. Doar două felii de salam sau un hot dog, precum și o porție de carne
procesată, consumate zilnic crește riscul de diabet cu 29%.
Cancer
Aceasta este o boală care afectează 25% dintre americani, la
un moment dat în viața lor. Un studiu efectuat în Hawaii a arătat că persoanele
care au consumat cantități mari de carne prelucrate au avut un risc cu 67% mai
mare de a dezvolta cancer pancreatic.
sursa: bewoman.ro