Varza este o leguma foarte hranitoare, cu beneficii
importante de sanatate pentru inima si care are proprietati impotriva
cancerului.
Legumele ar trebui sa fie prezente in alimentatia noastra de
zi cu zi. Utilizarea lor impreuna cu fructe, este foarte potrivita pentru
sanatatea noastra. Insa exista unele legume care ne ajuta sa luptam impotriva
cancerului.
Broccoli, conopida si varza de Bruxelles contine o multime
de vitamine si antioxidanti. Varza este o sursa buna de vitamina C, fibre, acid
folic si potasiu, printre alte elemente nutritive, si ofera mai putine calorii
si mai putine grasimi decat orice alte legume, in plus nu contine colesterol.
Atat guliile cat si varza chinezeasca ofera beta-caroten, un
antioxidant care lupta impotriva cancerului si a bolilor de inima, iar pentru
aceia care nu mananca produse lactate, varza chinezeasca este o sursa importanta
de calciu, care poate ajuta la prevenirea osteoporozei si controlul tensiunii
arteriale.
Retineti ca varza contine glutamina, un aminoacid cu
proprietati anti-inflamatorii in organism si este recomandata pentru inima si
sistemul circulator, care previne cancerul si alte boli.
Varza ca un preventiv pentru cancer
Varza contine fitochimicale care au capacitatea de a
transforma estradiolul, un hormon estrogen care poate juca un rol in
dezvoltarea cancerului de san.
Antocianii gasiti in varza rosie sunt compusi foarte
benefici anti-inflamatorii, care fac varza rosie sa fie prezenta in lista cu
produse alimentare care ajuta la prevenirea cancerului, cu toate ca toate
tipurile de varza contin cantitati semnificative de polifenoli care ofera
beneficii anti-inflamatorii.
sursa: bewoman.ro
