Usturoiul, antibiotic natural pentru multe boli
Posted by Stiri din Sanatate on Monday, October 20, 2014 Under: sanatate
Usturoiul este un antibiotic natural care protejeaza
sistemul imunitar impotriva bacteriilor, ciupercilor si a virusilor.
Principalul ingredient activ din usturoi este numit alicina,
exact ceea ce ii da acestuia mirosul caracteristic. Mai mult, in usturoi exista
mai mult de 100 de substanțe nutritive utile – beta-caroten, acid folic,
beta-sitosterol, geraniol, rutin, quercetin, tiamina, niacina, vitamina C,
cisteina, zinc, calciu, magneziu, mangan, seleniu, si altele.
Usturoiul este un antibiotic natural
Studiile in vitro au stabilit ca usturoiul are o activitate
puternica antibacteriana si antifungica. Oamenii de stiinta recomanda luarea de
usturoi sau supliment alimentar regulat, mai ales in timpul sezonului rece, cand
multi oameni au gripa, pentru a preveni astfel gripa si raceala.
Usturoiul scade tensiunea arteriala
Potrivit cercetarilor, usturoiul actioneaza hipotensiv.
Oamenii de stiinta de la Universitatea din Mississippi au dezvaluit ca
usturoiul reduce tensiunea arteriala sistolica cu cel putin 9 mmHg, iar cea
diastolica cu 5mmHg. Efectul este mai mare la persoanele cu tensiune arteriala
crescuta, impreuna cu nivel ridicat de colesterol. La persoanele cu o
circulatie a sangelui normala, nu a existat nici un efect hipotensiv.
Usturoiul scade colesterolul
Studiile stiintifice au aratat ca usturoiul reduce
colesterolul rau (LDL) și trigliceridele. Mai mult, usturoiul previne
peroxidarea lipidelor, si previne astfel ca colesterolul rau sa fie oxidat in
substante nocive. Usturoiul reduce nivelul de homocisteina – unul dintre
principalii vinovati pentru osteoporoza, boli cardiovasculare, boala Alzheimer
si altele.
Ateroscleroza ai usturoiul
Usturoiul, prin intermediul substanțelor sale active si
alicina reduce formarea cheagurilor de sange si riscul de formare a placii
aterosclerotice.
Usturoiul benefic pentru sanatatea barbatilor
Conform unui studiu recent, usturoiul reduce riscul de
cancer de prostata. Oamenii de stiinta au monitorizat 238 de barbati cu cancer
de prostata si 471 barbati sanatosi in Shanghai, pentru a stabili obiceiurile
lor alimentare. Pentru cei care au consumat regulat usturoi, ceapa si praz in
fiecare zi, riscul de cancer de prostata a fost redus cu 50%.
Un alt studiu efectuat la sobolani a demonstrat ca consumul
de usturoi in combinatie cu o dieta bogata in proteine, creste nivelul de
testosteron din sange.
Usturoiul si tumorile
Studiile epidemiologice moderne au descoperit ca un aport
mai mare de usturoi si ceapa se coreleaza pozitiv cu reducerea riscului de mai
multe tipuri de cancer. Acest efect de inhibare include modularea mutagenezei
tumorii activitatii enzimatice și reduce proliferarea celulelor canceroase.
Alicina prezenta in ceapa si usturoi, induce apoptoza (moartea celulara
programata) in anumite celule maligne umane, cum ar fi celulele de cancer de
san, de colon și de prostata, si celule de limfom.
Dozare
Persoanele care doresc sa consume usturoi si nu au nici o
problema cu mirosul caracteristic, pot manca unul sau doi catei de usturoi crud
in fiecare zi. In unele zone din China, oamenii consuma zilnic opt catei de
usturoi. Cei care cred ca mirosul de usturoi este prea respingator, pot
achizitiona o varietate de tablete si capsule cu substanta activa din usturoi –
alicina.
Efecte secundare
Usturoiul are proprietati anti-coagulare, astfel incat este
util pentru persoanele care sufera de probleme de sangerare sau ia medicamente
anticoagulante (indometacin, acid acetilsalicilic), insa ar trebui sa consulte
un medic inainte de utilizarea regulata a usturoiului. Trebuie evitat consumul
de usturoi inainte de interventia chirurgicala sau de nastere.
Usturoiul are capacitatea de a reduce in mod semnificativ
zaharul din sange si de aceea este mai bine sa se monitorizeze nivelul de
glucoza in mod regulat si sub supraveghere medicala.
Alte efecte secundare ale consumului crescut de usturoi
includ stomac deranjat, balonare, respiratie urat mirositoare si mirosul
corpului.
sursa: bewoman.ro
In : sanatate
Tags: usturoi antibiotic boli