Sparanghelul este o leguma versatila, ce poate fi folosita
ca si garnitura la fripturi, dar care este delicioasa si in supe creme si chiar
direct pe gratar. Sezonul sparanghelului este foarte scurt, incepand in mai si
terminandu-se la finalul lunii iunie. Sparanghelul este o leguma foarte perisabila
si iti recomandam sa cumperi din cel
proaspat cules.
Pentru a identifica sparanghelul proaspat, iata cateva
indicii: tulpina ferma, varfurile strans inchise; varful trebuie sa fie verde
aprins si...
Continue reading ...
