Răcirea vremii aduce, aproape invariabil, o avalanşă de
viroze şi nu numai. Pentru a ne spori imunitatea şi a reuşi să ne ferim de
boli, avem un aliat de nădejde în probiotice şi prebiotice.
Tractul digestiv
este principala poartă de intrare în organism a microbilor responsabili de
bolile infecţioase, iar flora intestinală este cea mai importantă armă
împotriva microbilor. Aceasta este alcătuită din bacterii "bune" şi
bacterii "rele", iar între acestea trebuie să existe un echilibru.
Se
hrănesc unele pe altele
Probioticele sunt acele bacterii "bune" care
au capacitatea de a menţine şi de a restabili echilibrul florei intestinale şi
de a susţine sistemul imunitar. Aceste microorganisme vii sunt de mai multe
tipuri, cele mai cunoscute tulpini fiind bifidobacterium şi lactobacillus.
Prebioticele sunt substanţe nedigerabile care favorizează dezvoltarea
bacteriilor benefice. Ele constituie "hrana" pentru probiotice. Cele
mai cunoscute prebiotice sunt fructooligozaharidele (FOS), care sunt utilizate
la nivelul colonului pentru dezvoltarea şi menţinerea probioticelor din
organism. Produsele care conţin probiotice şi prebiotice se numesc simbiotice.
Studiile clinice arată că simbioticele au o eficacitate crescută pentru
îmbunătăţirea imunităţii organismului.
Absorb toxinele şi ne feresc de cancer
O
floră intestinală sănătoasă are efect de barieră. Ea împiedică agenţii patogeni
care pătrund zilnic în organism să se fixeze la nivelul tractului digestiv. De
asemenea, stimulează formarea celulelor imunitare şi le face mai active.
Probioticele favorizează echilibrul florei intestinale şi stimulează sistemul
imunitar în lupta contra infecţiilor de sezon.
Prebioticele favorizează
înmulţirea probioticelor, ceea ce determină un efect inhibitor asupra
dezvoltării bacteriilor patogene, prevenind, de asemenea, infecţiile. În plus,
prebioticele au capacitatea de a absorbi substanţele nocive, cum ar fi toxinele
cu potenţial cancerigen sau colesterolul rău.
În ce le găsim:
-Iaurt
-Sana
-Kefir
-Brânză de vaci fermentată