Ardeiul gras rosu contine un numar mare de carotenoizi si este o sursa bogata de vitamina C. Cercetarile arata ca persoanele care au o dieta bogata in vitamina C au sistemul imunitar crescut si astfel tin departe numeroase afectiuni, printre care se numara si artrita.

Cum il poti consuma: Ardeiul gras rosu consumat ca atare ofera organismului toti nutrientii de care dispune. Consuma 3 ardei grasi pe saptamana sau pentru o masa delicioasa amesteca ardei gras cu castravete si branza feta.

sursa: sanatate.bzi.ro